伊利股份实现数据驱动智能化运营 打造“数字牛奶”

当下，以大数据人工智能为代表的数字化已经融入我们生活的方方面面，乳业也不例外。作为乳业龙头企业，伊利股份已将数字化基因融入从养牛、挤奶到生产、运输，甚至到终端消费的全环节，实现了数据驱动的智能化运营，将伊利牛奶打造成为蕴含智慧力量的“数字牛奶”。

在牧场，伊利股份通过赋能合作伙伴构建智慧牧场管理系统，利用物联网设备，实现科学、高效的养殖管理模式。“电子耳标”可以记录牛的身体指标、情绪状况、进食量、产奶、产犊，甚至是呼吸频率。而牧场管理人员打开手机APP就可以实时查看每头奶牛的挤奶进度、挤奶量、采食状态、身体情况等，得以最大程度地掌控奶牛健康体况，从而进行精准饲料投喂和健康护理。此外，牧场还基于全方位的数字化系统、智能化设备布控，通过大数据分析、智能自动识别等AI能力，对牧场各项生产活动进行实时分析和自动化、智能化识别干预，确保每一个环节合规，生产出来的每一滴奶都是最优品质。

在工厂，伊利股份已在全国的所有工厂实现了智能化布局，通过引入MES、SCADA等系统，结合物联网、人工智能等技术，实现了从生产线到抽样检查，再到装箱，所有环节的密封无菌自动化智能生产。

在终端，伊利股份搭建了端到端大数据消费者智能洞察平台，洞察需求、收集反馈、预测市场，提升产品和服务品质。其大数据雷达平台，覆盖420多个数据源，有效数据量级达到全网声量的95%。通过该平台，伊利股份能快速预测未来可能流行的产品口味、营养功能，同时实时关注来自不同地区、不同人群对产品的反馈评价，通过人工智能为产品迭代创新和服务品质升级提供依据，创造更多符合多元化和个性化需求的产品和服务。

未来，伊利股份将持续推进数字化转型，更好地满足消费者对健康乳品的需求。