杭州久降堂:生活方式的疾病可以用生活方式逆转

新中国成立后特别是改革开放以来，中国卫生健康事业获得了长足发展，居民主要健康指标总体优于中高收入国家平均水平。随着工业化、城镇化、人口老龄化进程加快，中国居民生产生活方式和疾病谱不断发生变化。心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病导致的死亡人数占总死亡人数的88%，导致的疾病负担占疾病总负担的70%以上。居民健康知识知晓率偏低，吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式比较普遍，由此引起的疾病问题日益突出，亟待解决。

2014年，刘世军、夏志伟等八人针对这一社会痛点，协作创立杭州久降堂健康管理咨询服务有限公司(公司前身名称为可享生物科技)，致力于高糖人群食用食品深度研究，以达到以饮食调养，辅助高血糖人群远离并发症的目的。

政策指引 久降堂助力健康中国建设

健康中国是2017年10月18日，2019年7月，国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》，成立健康中国行动推进委员会，出台《健康中国行动组织实施和考核方案》。杭州久降堂健康管理咨询服务有限公司正是以健康中国战略为指导思想，大力推进”产、学、研”相结合，与清华大学海峡研究院、江苏大学、武汉轻工大学、华南理工大学等多家科研院校机构合作，成功研制出苦荞青稞主食挂面、苦荞青稞魔芋大米、桑叶苦荞复合肽、苦荞青稞面粉等适合高糖人群食用的纯谷物食品，并获得国家专利(专利号：ZL200810195669.5)。

久降堂一直将食品安全放在首位，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一方面积极响应「从源头到餐桌」全程质量控制理念的倡导，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全，一方面始终围绕健康主食进行研发，融合现代食品高科技、以打造健康主食品牌为核心，提升产品质量与食品安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。目前，久降堂系列产品研发团队拥有一批从事谷物加工学、食品营养学、医学等专业的科研技术人才，由华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师郑建仙和清华大学海峡研究院邹爱标两位教授主导企业的产品研发版块，科研团队主要成员有武汉轻工大学食品系博士1名、江苏大学食品系硕士1名、浙江大学临床医学硕士1名、南京农业大学硕士国家一级营养师1名。

观念转变 糖尿病其实并非不可逆转

“生活方式的疾病可以用生活方式逆转。”杭州久降堂健康管理咨询服务有限公司创始人刘世军表示，糖尿病其实并非不可逆转。2017年，在医学领域中极具权威性的顶级医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)发布了一项糖尿病研究成果：患者通过节食减重，成功逆转了2型糖尿病。同时这项研究的结果分别在2017年的世界糖尿病联盟大会以及2019年的美国糖尿病协会大会上进行报告，获得了全世界的关注。

所谓“逆转”，其实并不是指痊愈，而是指不需要打针吃药，只需通过良好的生活方式就能保持正常的血糖。久降堂正是瞄准了这一重点问题，深入钻研高糖人群身体所需，以食为补，保护胰岛，平衡血糖。作为较早面向市场的运动营养食品研发制造企业，久降堂针对消费者的个性化需求，产品形态不断创新，产品种类从谷物、面条等主食到液体饮料等。

产业发展日渐成熟，相关法律法规日渐完善。不止产品种类的变更，久降堂也将研发方向从普通食品逐渐转移到特殊膳食食品运动营养品，进一步提高产品疗效，有助代谢性疾病、慢性病康复。2018年，经过七年研发、临床实验，久降堂推出特殊膳食食品运动营养品——唐来邦系列产品，蕴含普通食品四倍能量，满足特群群体每日能量需求。

线上判诊 专属APP成就互联网医院

线下，久降堂在山东、江苏、安徽、浙江、福建、广东、黑龙江、沈阳、重庆等地均设有体验店，山东漱玉平民、苏州国泽堂、海王星辰等连锁药店也能见到久降堂的产品。线上，久降堂通过中国领先全球的互联网环境结合自身敏锐的互联网营销思维和电子商务的快速触达模式，让广大消费者更便捷、更高效的获得健康管理和相关产品，并通过线上一对一+直播的方式更有效地进行后期医学营养调理。

2022年，久降堂耗资300万元在成都双流数字医疗产业园成立“久降堂互联网医院”，制作专属APP和微信小程序系统，通过线上判诊、饮食辅导来为目标客户进行专业高效的一对一服务。“相比线下医院，线上医院可以通过视频问诊的方式多点就诊，不再受地域局限。”刘世军说。

目前“久降堂互联网医院”由原浙大二院营养科专家带队，团队拥有执业医师10名、健康管理师35名。

一对一服务 后期医学营养调理更有效

“吃动平衡”的大健康理念是久降堂后期医学营养调理的核心。

“我们(营养师)都有病人的联系方式，通过每日微信拍照打卡，协助病人养成良好的生活习惯，保护胰岛功能，从而达到一个平稳血糖，延缓或避免并发症的目的，”杭州久降堂健康管理咨询服务有限公司营养师孙广会负责的病人，是一个已有十年糖尿病史的67岁老太太。“杜老太太是黑龙江人，通过线上宣传的方式了解到我们品牌。2022年6月开始接受久降堂产品作为辅助治疗，今年6月12日便停药了。”在久降堂，像杜老太太这样通过调养停药的糖尿病患者还有数十个。

而随着政策引导、经济发展、消费健康意识提高和产业科技投入的增加，未来，运动营养行业发展必将进入新阶段。下一步，久降堂将持续加大自主研发创新力度，从技术突破、创新工艺到产品细分、外观升级，不断提升消费者体验感，力争以多样化、个性化、差异化的产品竞争力，赢得市场和未来。