来源 : 健康网
时间 : 2020-02-09
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薏米以其颇高的养生功效，得到很多人的喜爱，但是薏米虽好，不能每天都吃!
薏米性味甘淡，微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
吃薏米好处多：
1、薏米中含有薏苡仁酯，是一种很好的抗癌剂，子宫癌可以起到辅助功效，具有很高的滋补保健功效。
2、薏米能帮助机体清热去湿气，具有健脾益胃，利水消肿的效果，促进人体新陈代谢，减少肠胃的负担，助消化。
3、薏米美容养颜，薏米中富含维生素E，可以让皮肤细腻，对于面部粉刺及皮肤感染等有一定的抑制作用。
4、薏米对头发也有好处，能防脱发养发。
吃薏米有五大禁忌：
1、便秘及出汗少的人最好少吃薏米;
2、薏米性寒，如果是体质虚寒者，或经期女性及孕妇不应吃薏米;
3、熬薏米粥的时候，最好不要加大米，因为大米是属湿性食物，使得薏米粥寒性跟更大，伤脾胃;
4、孕妇吃薏米容易滑胎、流产，对胎儿及孕妇都不好;
5、产妇可以吃，但要在分娩两周后适量食用，能帮助伤口的恢复;
6、薏米不要每天都吃，每次过量的吃，否则易伤脾胃，出现腹痛、腹泻等。
薏米的去湿作用最为广泛应用，如果你也出现口苦口干，纳呆恶心，身重肢倦，怕热汗多，小便色黄，大便溏泄或便秘，舌苔黄腻，肤黄油腻，长痘长粉刺湿疹等，有以上三种症状以上就说明你体内湿气重，且多为湿热型，此时一定要注意去湿了，素有“一湿不除，百病滋生”之说。
湿热体质的人应该适量吃些薏米来清热去湿，因为薏米入脾，能健脾除湿。但是要把握食用的量级频率，不需要每天都吃，每周食用三四次即可。
薏米吃法有很多，最常见的是做成粥，今天小编就给大家介绍几款侧重不同功效的薏米养生粥，收藏做起来吧~~
1、清热祛湿粥
食材：红豆、薏米、白扁豆、芡实、茯苓、木棉花
方法：把木棉花和茯苓洗净，然后放锅中清水煮沸后取汁。在煮沸的汁中加入剩余材料，一起熬煮成粥即可。
这道粥具有很好的清热祛湿的效果，如果有小便不利、肠胃不适及胸闷气短情况，适当喝些，非常见效哦。
如果没有时间每天都熬粥，可以直接冲泡中药茶，比如怡清茶，此方成分为薏仁、红豆、淡竹叶、栀子、枳椇子、决明子等(未完全公开)，怡清茶是经过现代先进的工艺制作而成，以便捷的袋泡茶形式，为快节奏生活的必备去湿品。
怡清茶通过健脾养胃、利尿排毒的方式，清热祛湿、润肤养颜。对于湿热体质有非常好的调理作用。
2、消暑健脾祛湿汤
食材：大枣、生姜、薏米、葛根、陈皮、绿豆
方法：把以上所有食材洗净，放入锅中熬煮即可。
这是一个能清热解暑、促进肠胃消化、健脾通便，能一定程度上祛除体内湿气。