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酸奶可以加热了在喝吗?

来源 : 中国网

时间 : 2015-11-06

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酸奶可以加热了在喝吗?,酸奶能热着喝吗?酸奶对我们来说并不陌生,酸奶的营养价值也是我们不容忽视的,现如今酸奶已经被很多女性视为最佳营养奶制饮品,酸奶不仅可以帮助消化,能起到减肥的作用,但是喝酸奶需要加热吗, 酸奶可以加热了在喝吗?

喝酸奶需要加热吗,酸奶能热着喝吗?酸奶对我们来说并不陌生,酸奶的营养价值也是我们不容忽视的,现如今酸奶已经被很多女性视为最佳营养奶制饮品,酸奶不仅可以帮助消化,能起到减肥的作用,但是喝酸奶需要加热吗,酸奶能热着喝吗?

很多资料上都说酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用了,这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

看来每种食物都有它们各自的禁忌,平时饮食我们就需要多注意了。

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