吃什么食物长肌肉

鸡蛋中的蛋白质最能满足人体对蛋白质的需求，蛋黄中还含有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质，吃少量鸡蛋增长肌肉的效果与吃大量牛肉等食物增长肌肉效果相当。

白面包

与粗粮相比，白面包所含纤维素少，营养也少，能提升胰岛素水平。但是白面包非常适宜于刚锻炼完的人群食用，结束一轮锻炼之后，我们需要容易消化的碳水化合物来恢复已经倒空的肌糖原水平，并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并抑制锻炼后的皮质醇。锻炼之后吃4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。

鲑鱼

鲑鱼能给人体提供丰富的蛋白质、欧米伽-3及脂肪酸，并且可以帮助抑制皮质醇,提高睾丸酮素的水平，而且欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，帮助肌肉增长。

瘦牛肉

牛肉是铁和锌的重要来源，铁和锌则是肌肉生长必需的两种重要营养物质;牛肉里的饱和脂肪可以帮助肌肉生长;每450克牛肉中含有2克肌酸，肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。此外，牛肉是补充胆固醇的重要来源，胆固醇是身体合成睾丸激素的主要原料。

全脂奶

和其他食物相比较，全脂牛奶中的脂肪一般都是短链的，短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。此外，牛奶中的脂肪还可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。