女子5天吃6斤车厘子中毒？你还想实现“车厘子自由”吗？

车厘子鲜甜可口、营养丰富，但由于价格昂贵，致很多打工人都无法实现“车厘子自由”。然而，最近一则新闻显示，南宁一名女士因为吃车厘子，竟然吃到中毒!

猛吃车厘子，竟然中毒了?!

据网上消息，南宁的王女士收到亲友送的2箱车厘子，连续5天猛吃了6斤多。几天后，王女士腹部突感绞痛，出现“血便”，来回跑了洗手间20多次，最后晕倒在了洗手间里。

吃车厘子也会中毒?有人表示，车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙，少食或正常食用不会有问题。若进食过多，则有引起铁中毒或氰化物中毒的风险。而王女士是车厘子进食过多，引起了铁中毒或氰化物中毒。 图：@头条新闻微博截图

“车厘子控”们能轻松干掉一斤车厘子，为什么不中毒?

现实生活中，很多爱吃车厘子的人，可以轻轻松松吃掉一斤多车厘子，岂非也很容易铁中毒或氰化物中毒?

实际上，车厘子中确实含有铁，但每100克中只含有0.3~0.4毫克。而成年人一般每天的铁摄入量在10毫克左右，最高摄入限量是45毫克。如果要想把车厘子吃到“铁中毒”的地步，至少需要吃10公斤的量。

另外，车厘子中确实含有氰苷，氰苷在特定条件下会被水解释放出氢氰酸。但车厘子中的氰苷只存在于种子，也就是它的核之中，而绝大多数人吃车厘子的时候是不会吃核的，自然也就不会摄入氰苷了。即便不小心把核与车厘子果肉一起吞进了肚子里，人的消化能力并不足以破坏核的硬壳，把氰苷释放出来。

另外，除了樱桃外，常见的含氰化物的食物还包括鲜竹笋、木薯、银杏果等，避免氰化物中毒，建议不要生吃或咀嚼苹果、李、杏、樱桃等水果的种子和果核;做果汁时最好去除果核;食用竹笋、木薯等食物尽量切成小块并用水煮沸后再吃。

回到开篇的新闻，有网友怀疑患者“血便”是因为吃了不卫生的海鲜导致，但就诊时没有排除。但不管怎样，吃水果有益身体健康，也可以补充身体能量所需，但吃水果并非越多越好，车厘子等水果和其它食物都不宜多吃，不然很容易引起肠胃不适。