韭菜炖豆腐

其他食材：豆腐：200克；酱油、味精、食盐和调和油均适量

做法步骤

1、豆腐切成小块，韭菜洗净后切段；

2、起油锅，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定型；

3、加入酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐；

4、汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒；

5、韭菜变色后加盐、味精、出锅及装盘。

功效

润肠排毒、养肝健胃、促进骨骼生长。