阿胶红枣乌鸡汤

主要食材：乌鸡1300克。

其他食材：阿胶60克；生姜25克；红枣60克；食盐8克。

做法步骤

1.红枣洗净，生姜拍扁，阿胶敲小块。

2.乌鸡洗净后，放入开水中焯一下。

3.砂锅放入适量清水，加入生姜、红枣。

4.加入乌鸡块，倒入阿胶。

5.大火烧开，转小火慢炖2小时。

6.关火后，加盐食用。

功效

养肝、益气、补血、滋阴，适宜气血两虚、月经不调的女性。