丝瓜豆腐汤

主要食材：丝瓜150克。

其他食材：嫩豆腐200克，葱、姜、食盐、鸡精、酱油、米醋各适量。

做法步骤

1、将丝瓜削皮，洗净，切块。

2、嫩豆腐洗净，切块备用。

3、在锅内倒入植物油烧热，放入葱，姜爆香。

4、放丝瓜块煸炒，加适量清水煮沸。

5、再放入豆腐煮沸3-5分钟。

6、加食盐，鸡精，酱油，米醋调味即可。

功效

清热解毒，滋阴生津，适宜阴虚胃热型，肝郁气滞型肠易激综合症患者食用。