猪尾炖玛卡

其它食材：猪尾巴250g、花生150g、姜适量、盐适量

做法步骤

1. 准备姜片，将花生洗干净，放入锅内备用。

2. 买回来的猪尾清洗干净，切块，烧开热水，焯一下，飞水，去膻味。

3. 汤锅里再放入几片姜。

4. 猪尾捞起后放入汤锅，加适量的水。

5. 大火煲1小时左右，加入玛卡片转小火煲1小时。最后加调味即可。