螺旋藻鸡蛋汤

主要食材：螺旋藻（干）50克。

其他食材：鸡蛋一个，食盐、油适量。

做法步骤

1.螺旋藻先用水泡开，洗净，去掉细沙等杂物，晾干水备用。

2.热油锅，炒香姜末和肉末，加入开水煮开，放入螺旋藻再煮两三分钟。

3.鸡蛋打散，蛋液淋入汤中成蛋花，加盐调味即可。