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蚕豆炒鹅蛋

来源 : 互联网

时间 : 2021-08-21

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其他食材|:蚕豆300克,姜4片,蒜8瓣,盐、油、骨汤、糖适量。

做法步骤

1.蚕豆焯水捞出。葱切段,姜切片,蒜切片。

2.鹅蛋打散,炒出备用。

3.用炒蛋剩在锅里的油煸炒葱姜蒜。出香味。

4.放入蚕豆,盐,糖,骨头汤。小煮一下。

5.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

功效

健脾利水、解毒消肿、补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力。

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