萝卜丝鲫鱼汤

主要食材：白萝卜300克

其他食材：鲫鱼1条，香葱2棵，生姜1小块，食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法步骤

1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。

2.白萝卜去皮洗净，切细丝。

3.香葱洗净切段。

4.生姜洗净切片。

5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。

6.用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

功效

化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒。