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吃春笋会过敏吗

来源 : 互联网

时间 : 2021-08-22

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吃春笋可能会引起过敏。

正常人吃春笋不会导致过敏,而有一部分人的情况比较特殊,他们属于过敏性体质,而春笋中含有丰富的蛋白质,对于容易过敏的人来说这些蛋白属于异体蛋白,食用的时候他们可能会引起过敏反应。

吃春笋过敏的症状

如果吃了春笋,身体出现了不良反应,如脸上、身上或四肢出现皮疹块,或是皮肤出现脱皮、风团并伴随着红肿、发痒,鼻子突然出现阵发性喷嚏、鼻塞和鼻痒,或突然感到呼吸困难、胸闷或是发作性咳嗽,那可能就是因吃春笋而出现的过敏的症状。

吃春笋过敏怎么办

1.春笋过敏属于异体蛋白过敏,过敏原存在于血液中,为避免加重过敏症状,出现过敏症状的人需立刻停止食用春笋。

2.催吐。如果过敏的时间不是很长,出现过敏反应的人可以采用催吐的方式来减少食物的吸收,可以用筷子或者是手指等物品刺激舌头的根部来实现催吐。

3导泻。如果过敏者吃春笋的时间已经超过了两个小时,在精神状态也比较好的情况下,可以采用食用巴豆的方式来达到导泻的目的,这样可以使已经消化了的食物更快地排出体外。

4.如果过敏的情况比较严重,最好到医院去检查一下,在医生的医嘱下适当地吃些抗过敏的药物。

哪些人吃春笋容易过敏

哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等病人大量食用春笋容易过敏。这些人群都是易过敏体质,一旦接触到过敏源就比较容易发病,而春笋是的蛋白质含量比较高,这类人群不能吃高蛋白的食物,吃春笋容易诱发疾病。

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