猪耳拌黄瓜

主要食材：卤猪耳朵160克。

其他食材：黄瓜2根，蒜瓣5瓣，芥末油、盐、味精、香油、辣椒油、花椒油适量。

做法步骤

1.将卤猪耳朵切丝，荒古洗净切粗丝，蒜切末。

2.黄瓜丝和猪耳丝放盆中，加盐3克，味精2克，花椒油3毫升，芥末油3毫升，辣椒油2勺及蒜末，拌匀即可。

功效

清热解毒、补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙。