凉拌薄荷叶

主要食材：新鲜薄荷叶100克。

其他食材：生姜3片，大蒜3瓣，葱白3根，香油、醋、酱油、鸡精适量。

做法步骤

1.将薄荷叶择洗干净，切段。生姜洗净，切丝。大蒜洗净，切小块。葱白洗净，切小丁。

2.将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。

功效

疏散风热、发汗解表。