茶籽油和茶油的区别

茶籽油和茶油没有区别

茶籽油与茶油并没有区别，油茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是从成熟茶树种子中提取除的高级食用植物油。

茶油的作用

保健

茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和胆固醇，起到疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输送量的作用，还能软化血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态，从而促进血液循环，降低血压和血脂，除之外还能清润肠胃，其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用，对人体据有极好的保健作用。

美容

茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促进内层细胞再生，防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜，能有有效的的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能，它对去妊娠纹和眼角纹有着明显的效果。

减肥

茶油多为不饱和脂肪酸，不聚脂，易被人体吸收，不会像别的有油一样，食用后被未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪，累积于内脏和皮下组织，引起肥胖，所以说吃茶油是有减肥功效的。

茶油的使用方法

茶油拌面

方法:把面条放入沸水里煮熟捞出放入碗内后，将用茶油蒜末、姜沫、葱沫加上盐调好的酱汁倒入碗内搅拌均匀即可。

功效：空腹食用有利于呵护肠胃。

茶油姜丝炒鸡

方法：鸡肉洗净，用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半个小时，生姜切丝，然后将锅烧热后倒入茶油，放姜丝爆香，在放入鸡肉，稍炒后加入普宁豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖三分钟即可出锅。

功效：清肝润肺、消红褪肿

茶油爆炒淮山

方法：淮山去皮切片后用清水浸泡，将锅烧热后倒入茶油，放入辣椒、胡萝卜、木耳翻炒一段时间后倒入淮山片继续翻炒加入盐，淮山炒熟后即可出锅。

功效：利于补气、健脾

茶油按摩

方法：睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟，或睡前涂于眼部周围，轻轻按压直至吸收。

功效：淡化妊娠纹、眼角细纹，去除眼袋

如何判断好的茶油

好的茶籽油，油体清澈透亮，颜色黄色或金黄色，闻上去有浓郁的茶油香味，口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。

小贴士

茶油虽然有着各种各样的治疗效果，但属于油脂类的食物，根据中国膳食指南所建议的摄入量为每日不超过30g。