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海参扒白灵菇

来源 : 互联网

时间 : 2021-08-24

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主要食材:白灵菇400克。

其他食材:海参300克,西兰花300克,鲍鱼汁、高汤、耗油、盐、味精、鸡汁、蒜头、姜片、葱适量。

做法步骤

1.海参改刀成日字小件飞水。

2.起锅下油爆香姜、葱。

3.下高汤,鲍汁,蚝油,鸡汁,盐,味精。

4.把姜葱捞出不要,再下海参靠入味,起锅备用。

5.烧锅下油把白灵菇拉至金黄色起上备用。

6.把西兰花焯水后装盘备用。

7.烧锅下油下靠海参的鲍汁再靠白灵菇。

8.用西兰花圈碟边,靠入味的白灵菇铺上面。

9.将余下的鲍汁下海参包芡,下炸蒜头。

10.把煮好的海参铺在白灵菇上即可。

功效

补肾壮阳、补血润燥、杀虫消积、增强免疫力。

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