微波炉烤板栗会爆炸吗 为什么微波炉烤板栗会爆炸

微波炉烤板栗会爆炸吗

微波炉直接烤板栗会爆炸。

微波炉有一定的使用方式和方法，对于不同的食物有不同的处理方式，对于板栗这种食物，直接使用微波炉进行烤制，会出现炸裂的现象，板栗肉会布满微波炉内壁。

为什么微波炉烤板栗会爆炸

1.微波炉的机制是辐射透射如食物组织内部，促使食物内部分子以极高的频率振荡，增加分子的运动，导致热量的产生。

2.大量的热量使板栗中的水分快速变成水蒸气，而板栗壳较厚，水蒸气不宜透过，就会出现板栗膨胀，直至爆炸。

如何使用微波炉烤板栗

1.将板栗清洗干净，用趁手的工具将板栗外壳和板栗内膜剖开，掰掉一点。

2.大板栗可以多开几个口，将板栗放入清水中浸泡五分钟左右，沥干表面水分。

3.然后将板栗平铺在容器底部，刷上一层蜂蜜或者植物油，将板栗放入烤箱。

4.选择100摄氏度烤3到5分钟左右，即可食用。

用微波炉烤板栗要放糖吗

用微波炉烤板栗可以放糖也可以不放糖。

放糖烤出来的烤板栗味道香甜一点，而不放糖烤出来的板栗，板栗本身的清香味重一些，因此放不放糖看的是个人的口味，并没有强制性的要求。

用微波炉烤板栗需要注意什么

1.板栗一定要开口再烤，以免因为水蒸气大量堆积，导致出现爆炸的情况。