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孕妇吃了发芽的土豆会怎么样 孕妇吃了发芽的土豆怎么办

来源 : 互联网

时间 : 2021-08-29

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发芽的土豆中含有大量的龙葵素,龙葵素是一种常出现在马铃薯中的有毒糖苷生物碱,结构类似人体的雌激素、孕激素等,会在人体蓄积,怀孕早期的孕妇食用过多会导致胎儿畸形。

呕吐、腹泻

龙葵素具有致毒性,少量龙葵碱摄入,抵抗力有较好的孕妇会出现口腔与咽部瘙痒,并刺激肠胃有恶心、呕吐、腹泻的症状,对孕妇身体不利。

马铃薯中毒

孕妇过多摄入龙葵素,会出现体温上升、反复呕吐、瞳孔放大、耳鸣,出现呼吸艰难、血压下降,少数耐受较弱的孕妇还会出现呼吸麻痹致死。

孕妇吃了发芽的土豆怎么办

催吐

若发现孕妇不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被孕妇吸收。

导泻

若孕妇实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻,同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出。

及时就医

食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施,也可以将孕妇快速送到医院,及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物,防止致畸和中毒。

孕妇可以怎么吃土豆

孕妇最好是不要食用土豆,但是如果孕妇实在想吃土豆,可以挑选一些当年新收的土豆,确保没有出现任何芽眼,减少土豆中本身的龙葵素的含量,并且在烹饪过程中,尽量选择炖或煮的方式,并且要加适量的醋,促进龙葵素的分解。孕妇食用这样的土豆才不会导致中毒或畸形。

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