棕榈油桃酥

主要食材：棕榈油适量。

其他食材：食盐、小苏打、面粉、鸡蛋适量。

做法步骤

1.将食盐、小苏打、发酵粉放入盆中，打入鸡蛋，搅拌均匀，揉成团，发泡十分钟。

2.再加入棕榈油和其融合，再加入面粉，搅拌均匀成酥松面团。

3.将揉好的面团搓成长条，用刀切成均匀薄片，压成长方形的薄片，做成桃酥生坯。

4.将桃酥生坯放入烤盘中，上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。