蓝莓可以和酸奶一起吃吗

蓝莓可以和酸奶一起吃吗

蓝莓可以和酸奶一起吃。

蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钙、镁、钾等营养元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。

蓝莓和酸奶一起吃的好处

增加免疫力

蓝莓中含有的花青素能有效的清除体内的自由基，还含有的维生素C也具有抗氧化的作用，能增强自身的免疫力，加上酸奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，也能提高自身的免疫力。

保护视力

蓝莓中含有的花青素和维生素A，能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，维持正常的视觉功能，从而保护视力，而且酸奶中也含有一定量的维生素A,也能保护视力。

美容养颜

蓝莓中含有的花青素是一种抗氧化性很强的物质，可以防止皮肤皱纹的提早出现，还可以阻止阳光紫外线对皮肤的伤害；酸奶中的乳酸菌能促进肠胃的蠕动，将体内的有毒物质排出，从身体内部开始调理。

减肥瘦身

蓝莓是一种热量比较低的水果，适合减肥人士食用；酸奶中含有的多种酶类物质可以促进食物的消化吸收，而且酸奶还能促进肠胃的蠕动，加快食物排出。

吃蓝莓要注意什么

1、蓝莓和牛奶一起食用，会产生难以消化的物质，影响人体的营养吸收，造成消化不良。

2、肝脏、胆囊没有治愈或者是经常拉肚子的人，最好是不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。

3、蓝莓偏寒性，正常体质的人吃蓝莓也不能吃多，每次吃10-20个就足够了。

4、蓝莓皮中的花青素含量比较丰富，最好是连皮一块吃。

吃酸奶要注意什么

1、酸奶最好不要和黄豆一起喝。酸奶中含有的钙元素与黄豆中所含的化学成分发生反应，影响钙质的消化吸收。

2、不要在空腹状态下喝酸奶，空腹时胃液中的酸性比较强，容易使乳酸菌减少，降低酸奶的作用，建议在饭后两小时左右喝酸奶是比较好的。

3、喝酸奶时尽量不要加热，加热会使酸奶中的活性物质、乳酸菌流失，影响酸奶的营养价值。

4、喝酸奶时，也不要同时喝浓茶，服用抗生素，以免影响各自的作用。