喝什么能给身体“补水”?

在盛夏时节里，天气是一天热过一天，而我们整天都处于汗流浃背的状态下，正因为如此体内也极度缺水，那么这个时候我们就必须喝点什么来补充体内缺失的水分。

可是，我们该选什么样的日常饮料，才能既快速补充水分，又能补充所有这些营养成分呢?

先看看白开水、纯净水和矿泉水。它们的确可以让水分迅速进入人体，但是却会降低血液中的电解质浓度，降低渗透压，结果是水分快速变成汗和尿排出体外，同时带走多种营养成分。显然，如果仅用白水作为饮料，在出汗很多的时候，其它营养成分就容易发生缺乏，而且不能帮助保持体内水分。

再看看街上的各种甜味饮料。这些饮料几乎都含有糖，其中低糖者含糖3~6%，一般甜味者含糖10%左右。其中很多品种加入了维生素c。不过，它们几乎不含有b族维生素，而糖在体内的代谢需要消耗b族维生素。所以，大量喝甜饮料，甚至会加剧维生素b族缺乏的问题。这类饮料中的矿物质含量也不足，大量出汗时，钾和钙都容易发生缺乏。

那么，各种运动饮料又怎么样呢?

它们加入了不少的钠和钾，有的还加入了镁和钙，甚至烟酸和维生素c。然而，它们都不含有维生素b1和b2。为什么呢?因为这两种维生素的味道和颜色不佳。所以，它们仍不能解决夏季出汗损失b族维生素的问题。同时，运动饮料需要维持合理的渗透压和钠离子浓度，才能高效补充水分。然而目前的运动饮料标签上，各种矿物质的含量变动范围极大，并没有承诺稳定的渗透压水平，其补水补盐效果如何，很难令人放心。

果汁中富含钾和糖分，但糖分过高，而钠含量过低，b族维生素不足，大量饮用后也可能发生胃部不适。茶水富含钾，还有少量b族维生素和维生素c，效果优于白开水。但淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足，渗透压偏低，而浓茶中含有咖啡因，有利尿作用，不利体内水分的保持。

至于含咖啡因的提神饮料，更是不能期待。因为它们含较高浓度的咖啡因，多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择，因为也是利尿剂，还会加剧b族维生素的缺乏问题。

看到上面所说的，大家会想那岂不是什么都不能喝了!其实并不是说什么都不能喝，只是在选择的同时要让大家知道哪种饮料的弱点，我们通过什么来加以调整和改善，比如茶就是很好的选择，可以从根本上起到防暑降温的作用，但茶饮料功能却没有这般好，矿物质和维生素含量低，那么我们就需要补充点蔬菜和水果等等。。

说在后面，不管是什么饮料，我最推荐的还是加少量盐分(0.2%以下，刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁，或加少量盐分的豆汤(红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等)，防暑补水效果较好，可以补充多种矿物质和维生素，并能避免高糖分的不利影响。