细数生活中对心脏健康有利和不利的食物

       （健康时报实习记者 吴笑吟编译）专家建议平常应多食用不饱和脂肪植物油和坚果，少吃含有较多饱和脂肪的饮食, 如肥牛肉、黄油和奶酪等。健康饮食是护心脏最轻松、容易的办法，不仅能达到减肥的效果，还能控制血糖、血压和胆固醇。

美国心脏协会指出，应彻底杜绝人工反式脂肪，因为他们会增多“坏”胆固醇(低密度脂蛋白)。休闲食品(如微波爆米花)、冷冻比萨、快餐、蔬菜起酥油、人造奶油棒、沙拉酱、咖啡奶精、冷冻面团产品(如饼干和肉桂卷)这些都含有大量的人工反式脂肪。即使标签上写着“0克反式脂肪”，也要检查食品包装配料表上的“部分氢化油”含量，这些也都是反式脂肪。