来源 : 互联网
时间 : 2021-03-31
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(健康时报评论员 徐婷婷) 国家都看不下去了，要减少孩子的糖摄入!高糖零食或将逐步淡出中小学市场。日前，国家卫生健康委开展“减糖”专项行动，要求中小学及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应;鼓励企业进行“低糖”或“无糖”生产。
如今，小到学校周边的“五毛糖水”，大到商场里精致的甜品蛋糕，人们尤其是青少年对于“糖”似乎有着天然的好感。甜蜜的诱惑之下，中国糖消费量由1960年的2.18%上升到2015年的10.23%。《2016-2022年中国制糖业市场运行态势与投资方向研究报告》显示，中国糖消费量预计到2023年将高达2119万吨。殊不知，就在我们大快朵颐、痛快吃糖的同时，糖也在悄无声息的“吃掉”你的健康。其中对于牙齿的损害，尤为显见。
“免贵姓糖，甜到忧伤”，成了口腔界广为流传的俗语。糖类稍微挥一挥“翅膀”，就能煽动龋齿的蝴蝶效应。牙科诊所里，牙齿已被腐坏的青少年随处可见，他们的共同爱好，就是爱喝高糖饮料。
爱吃糖，绝不仅仅会让孩子的灿烂笑容遭殃。澳大利亚纪录片《一部关于糖的电影》(That Sugar Film)，请来饮食专家、医生以及心理学家，共同监控主人公Damen在60天内每天摄入40茶匙糖后，出现了不可思议的后果：即便保持同样的生活习性，各项身体指标都在急剧变差，就连情绪也受到影响。
嗜糖之害，不逊烟酒。世界卫生组织对23个国家人口死亡原因调查后得出结论，过度糖分摄入会诱发心血管疾病、损害记忆、加大中风风险等;糖尿病也主要是体内糖分摄入过多导致超重引起的。
由此，在世界范围内刮起了一阵“减糖”风潮。欧盟委员会直接禁止欧盟成员国在果汁中加糖。美国学校、公园、游乐场逐渐减少或移走了饮料自动贩卖机。英国公共卫生部计划将巧克力、糖果、冰淇淋等9个品种的食品含糖量，在2020年前减少20%。为减少购买量，英国、法国、芬兰、泰国等国家纷纷加入“糖税”征收的队伍。
在我国，苦口婆心的劝诫依然未能抵挡蜜糖的诱惑，人均摄入糖总量在过去30年内增加了5倍，目前平均每人每日食糖高达53.7克。而世界卫生组织给出的标准是控制在25克以下，且无最低限制。
是时候加入减糖行动了，即便我国是最早进行糖加工的国家之一。不管是要求学校食堂提供低糖食物，限制小卖部向学生售卖高糖零食和含糖饮料，还是明显标识高糖食品危害，我们都应行动起来，告别高糖饮食!