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饺子馅调咸了怎么办?

来源 : 未知

时间 : 2015-09-29

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做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。但是有时饺子馅会咸了。这时候该怎么办呢?小编给大家支招吧。

饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,也是节日时各家桌上必不可少的主食。如果我们在拌饺子馅的时候不小心把咸盐放多了,应该采取什么措施呢?这个时候您就需要准备一个土豆,可以在加点馅进去,这样我们就不会感觉那么咸了,当然了还有其他的办法。

1、如果是已经包好的,那么调汤汁的时候,多放点醋,蘸着吃,不会感到那么咸。

2、如果拌好馅了,还没包。可以加点糖,可以中和咸味。

3、在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟

4、用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。

5、再加点馅进去,剩下的饺子馅包好冷冻起来,下次再做也可以,但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分,挤出点水分。

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