酒的妙用你知道多少呢

现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有肥胖危机。

酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒。而酒精含量浓度越高，其卡路里就相对越高。

如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里，可以用一个方程式计算酒精卡路里：

喝酒量(毫升)×酒精浓度×7=所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的红酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。

喝酒虽然容易发胖，但是少量饮酒又有助于维持心脏和全身血管的健康。不过所谓少量都要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。

由于东方人体形较西方人小，所以东方男性一天最多可饮用两杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒，女性酒量应该减半，每星期应至少两天完全不饮酒。

在了解喝酒会变胖后，您又想出什么好对策了吗?小编只想告诉您，饮酒适量、心情愉悦，才是最重要的!

酒的妙用你知道多少?除了日常的饮用，其他的功能你知道什么呢?

做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味。

用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫。

炒洋葱时，加一点葡萄酒，就不易被炒焦。

做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺一些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。

用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。

在泡菜坛内倒入适量的啤酒，一可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。

干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，还能增加酱油特有的香味。

用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。

新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。

小编提示：酒的妙用很不错，但是要适量的添加，切不可过量哦!