来源 : 中国网
时间 : 2015-09-16
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在很多人的认知里面,似乎只有月饼才是中秋节的主角。其实,中秋节的特色饮食并不只有月饼,想知道中秋节除了吃月饼还吃什么吗?不知道的话就一起来盘点一下吧。
月饼
中秋节吃月饼这个几乎是家喻户晓的事情。中秋节吃月饼是中国自古就有的传统,意义可谓说是很大的。月饼不仅好吃,而且还可以营造中秋节的浓厚氛围,所以说,中秋节的时候,月饼可谓说是必不可少的。
桂花酒
经常看古装剧的人应该都知道,很多古人在中秋节的时候,都喜欢边吃月饼边喝一些桂花酒,可见桂花酒也是中秋必不可少的饮品。大家可以想想,中秋节的时候,一家人坐在一起,吃着月饼,看着月亮,闻着浓浓的桂花香味,可谓说是最美好的事情。除此之外,中秋节的时候适量的喝一些桂花酒还可以舒缓情绪,增进食欲,祛风散寒,调理肠胃。除此之外,适量的喝桂花酒还可以止咳化痰,治疗胀气,对身体的帮助可谓说是很大的。只是,桂花酒虽好,但是在中秋节的时候,适量的喝一些怡情即可,千万不能多喝。
石榴
秋季是石榴成熟的季节。石榴晶莹剔透,色泽亮丽,口感好,味道佳,可谓说是秋季大家最爱的季节水果。而在中秋节的时候,月饼作为主角,可谓说是大家吃的最多的。只是,月饼多油腻,吃多了的话不仅不易消化,而且还容易感觉到腻得慌。而这个时候,适量的吃一些月饼不仅可以解腻,还可以很好的助消化。所以说,在中秋赏月的时候,除了摆上月饼和桂花酒之外,石榴也是必不可缺少的哦。
团圆馍
在北方的很多地方,有一种中秋节的饮食和月饼的地位可谓说是相同的,那就是团圆馍。虽然说团圆馍市场上也有出售,但是很多家庭还是很喜欢自己动手来制作团圆馍。团圆馍不仅意味着团圆,而且做法还很简单。团圆馍一共有两层,一层是顶一层是底,中间夹的是香香的芝麻,形状呈现碗口那么大小的圆形,一般都是在锅里烙熟的。味道香,口感脆,很多人都很喜欢吃。如果在中秋节的时候,你也已经吃够了月饼的话,那么可以试试这种代表着团圆的团圆馍。
桂花鸭
中秋节的时候,到处都是桂花飘香,而在这个时候,用桂花做成的桂花鸭可谓说是中秋节美食中必不可少的。桂花鸭肥而不腻,口感甚好,是很多地区中秋节的必备食物。想要做桂花鸭,就需要在中秋节的时候采摘新鲜的桂花,然后用糖先进行腌制,最后再在中秋节当天做成桂花鸭,不仅味道好,而且做的过程也能感受到中秋节团圆的味道。如果你也喜欢吃鸭肉的话,如果你想要给家人改善一下中秋节的饮食的话,那么桂花鸭可是很不错的选择哦!
这些食物都是中秋节最常见的食物,也是最能代表中秋节的食物。中秋节的时候,家人难免团圆,在这个团圆的日子里,为他们备上这些中秋节的美味食物,可谓说是一件很幸福的事情。如果你也爱你的家人的话,那么就为他们准备一顿美味的中秋节美食来庆祝团圆吧。