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酸奶喝太多了是有坏处的

来源 : 未知

时间 : 2015-11-24

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大家都知道酸奶喝太多了是有坏处的吗?酸奶因为其营养价值,和美容减肥功效,一直深受大众的喜欢,很多人甚至经常把酸奶当饭吃。但是,营养师称:如果过量使用酸奶,摄取菌群过多,也会破坏人体肠道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。那么酸奶喝多了有什么坏处呢?

益生菌酸奶比拼活菌数量

步入超市不难发现,如今酸奶产品竞争已经进入了细菌战时代。超市奶制品专柜中,酸奶的包装上各种菌种的专业名称加起来不下10种,AB100、BE80、LGG、龙根B菌、双歧因子……益生菌名目繁多,酸奶产品的技术换代也越来越快。有些酸奶不仅标明菌类名称,还标明了菌群数量,如每千克富含100亿个活性益生菌等,并称是从国外进口的菌群,菌株纯正、活力强。还有些广告则大力宣传各菌种能帮助消化以及不同的保健功能,如某一家厂商就宣传其酸奶中的LGG成分有平衡和改善胃肠功能、增强人体自身免疫能力、排出毒素、预防龋齿等8大保健功能。

菌群过多影响消化功能

尽管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶价格高出几毛钱,但多数市民还是愿意选择这类产品。王女士告诉记者,她并不清楚益生菌究竟是什么,但益生菌酸奶是新产品,听说能帮助消化,还能益智,给孩子喝好。记者在现场也看到,益生菌酸奶的销量一直高于普通酸奶,如今产品种类越来越多,买的人也越来越多。

菌种多就一定有益吗?营养学专家何俊认为,酸奶中添加的菌群虽然名目繁多,但作用大同小异,主要是有利于人体消化吸收。不过,由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活,所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量是不一致的。另外,如果摄取菌群过多,也会破坏人体肠道中的菌群平衡,反而使消化功能下降。

目前市场上各种名称的酸奶大体上只有两种?押一是纯天然发酵型酸奶;二是配制型酸奶,即在第一种酸奶的基础上加入食用乳酸、柠檬酸、有机酸等成分的调味酸奶。

以上为大家介绍的就是酸奶的坏处,相信大家对此也已经有了一定的了解。希望大家在生活中尽量少喝酸奶,保护好自己的身体。最后祝大家生活愉快。

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