来源 : 中国网
时间 : 2015-11-24
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茶起源于中国,作为中国人饮食结构中不可或缺的元素,绿茶常被誉为“国饮”。长期以来,关于绿茶效用的说法不一而足,瘦身减脂、抗衰老、改善消化、预防冠心病等等。长期饮用绿茶确实可以预防冠心病,不过对男性的保护效果要优于女性。秋季喝绿茶有什么好处呢?下面小编为您详细介绍。
绿茶:缓解心火肝火
夏末秋初,人的身体特别容易上火。由于经过一个夏天的暑热蒸熏,很多人出现了阴虚火旺症状,根源在“夏耗”、“夏损”。有专家建议,在这种情况下,喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。由于绿茶是不发酵茶,所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。
茶叶专家表示,绿茶中所含有的“儿茶素”最丰富,因此更具抗氧化性,对致癌物质的合成有阻断功能,同时,儿茶素也兼具减肥的功能,对于爱美女性而言是提神降脂的不二之选。在冲泡绿茶时,水温一般控制在80℃-90℃左右。不过,有专家提醒,冲泡好的绿茶要在60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得“不安定”。