来源 : 互联网
时间 : 2015-12-03
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豆浆机如何做玉米汁
主料:糯玉米300g、新鲜牛奶500g、白糖25g
做法:
1、玉米去皮,去须。
2、把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多),把把米粒上锅蒸熟。
3、把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。
4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用啦。
注意事项:小编菜谱大全建议把搅好的汁煮开后再饮用。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
小编菜谱大全温馨提示:相比甜玉米,用糯米玉米做出来的玉米汁,口味更浓郁。煮的过程中要不断搅拌,以免糊了。白糖可根据自己的口味适量添加。水的多少会关系到玉米汁的浓度,加水量可以依个人喜好调节。天热时冷藏一下更好喝。