多吃哪些食物可以防寒保暖？

答：首选牛羊肉等蛋白含量更多的食物，蛋白质本身具有很高的“食物热效应“，会将蛋白质的能量转化为热量布散体表，起到防寒保温的作用。另外红肉富含丰富的铁元素，对于因贫血导致怕冷的人群也有很好的调护作用。

姜类、花椒等辛温之品，这一类食物具有辛温发散、祛寒温中、促进血液循环的作用，能增加产热，御寒保暖。但此类刺激之品，脾胃虚弱者应减少摄入。

海带、紫菜等含碘食物，碘作为合成甲状腺素的重要原料，对身体的御寒能力有着重要的作用。但甲状腺功能亢进的人群应谨慎摄入此类食物。

——《个人健康手册（二十四节气·大寒篇）》