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哪些食物适合雨水节气养肝?

来源 : 互联网

时间 : 2024-03-03

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问:哪些食物适合雨水节气养肝? 

答:1.以脏养脏,鸡肝为上:鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补肝脏之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。
2.以味补肝,首选食醋:醋味酸而入肝,具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。
3.补肝血,食鸭血:鸭血性平,营养丰富。肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。
4.舒肝养血,菠菜为佳蔬:菠菜为春天的时令蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅疗有良效。
5.雨水节气容易引动肝火,一旦上火可适当进食萝卜、苦瓜、海带、梨,也可以用金银花、鱼腥草、马齿苋、山栀子泡水喝。

——个人健康手册(二十四节气·雨水篇)

                                       

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