芒种时节养脾胃，可适当多吃哪些食物？

答：（1）苦味食物：中医认为，“五味”中苦味能入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

（2）益气健脾类食物：芒种节气暑湿盛行，暑湿易困脾碍胃，导致肢体困重，倦怠嗜卧。可常吃益气健脾的食物替代肥甘腻补的食物，比如芡实、山药、薏米等，同时注意调理胃气，以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主，如木瓜、西瓜、香瓜等。

（3）养心安神类食物：酷暑难耐往往心情烦躁，坐卧不安，久则伤及脾胃，可以食用一些百合、莲子、银耳等能清心安神的食物，以缓解情绪。

（4）富含钾的食物：芒种时节天气热、常出汗，体液中钾元素丢失较多，若得不到及时足量的补充，倦怠疲劳、精神不振的情况会比较明显。应摄入富含钾的食物，如香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜等。

——《个人健康手册（二十四节气·芒种篇）》