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大暑节气“瓜满地”!吃3瓜喝3汤,牢记3个禁忌!不懂规矩要吃亏

来源 : 互联网

时间 : 2022-07-22

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大暑是夏季的最后一个节气,2022年的大暑从7月23号开始,到8月6日结束。大暑和三伏相重叠,是一年当中最热的日子,这时应顺应天时,坦然接受太阳的热力,冬病夏治,最好的时机就是大暑!

这段时间出汗多、消耗大,老人尤其需要补充体力、补充水分、解热防暑。那么具体怎么做呢?有句老话叫:大暑节气“瓜满地”。

这时候正是各种瓜菜丰收的季节,养生有个原则叫“顺应天时”,对应的季节吃对应的食物,对身体也是最理想的。因此在大暑节气,应季多吃一些瓜菜、瓜果。

包括南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等、西瓜、白兰瓜等。这类食物主要特点是含水量高,几乎都在90%以上,有些甚至可以达到95%以上。

瓜菜的另一个特点,就是钾元素含量高,苦瓜每100克含钾256毫克,南瓜每100克含钾145毫克,香瓜每100克含钾139毫克,黄瓜每100克含钾102毫克,西瓜每100克含钾87毫克。

《中国居民膳食指南》建议,成年人每天要补充2000毫克钾元素,出汗多的人还要适当增加。吃瓜菜瓜果,刚好可以同时满足补水、补钾的需求。

大暑节气养生,吃三种瓜

不同的瓜菜还有不同的营养特点,比如黄瓜利尿,这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人,经常吃一些黄瓜,对缓解病情有很大好处。

苦瓜纤维素含量丰富,可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度,降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

丝瓜则可以帮助减肥,丝瓜切开后黏糊糊的液体里面,包含很多果胶和膳食纤维,可以起到润肠通便、帮助减肥的作用,让女性养出好身材。

大暑节气养生,喝三种汤

1、大暑节气喝伏茶:

大暑节气会做很多伏茶点心,还会用各种中药食材,如甘草、金银花、黄芪等作为主要材料,做成美味的茶饮,口感甘甜爽口、因价值高,有清凉解暑、补充体力等好处。

伏茶中还有较多的抗氧化成分、多酚类物质,还能够帮助大家调节因为吃生冷食物带来的肠胃刺激,是大暑不能缺少的饮品。

2、大暑节气喝番茄土豆汤:

番茄和土豆的特点,是维生素C含量都很高,每百克土豆含27毫克维生素C,虽然比不上猕猴桃红枣,但跟苹果相比却是它的7倍左右。

番茄也是一种健康蔬菜,含有丰富的维生素C和番茄红素,吃生的主要补充维生素C,吃煮熟的主要补充番茄红素等抗氧化剂。

夏天用土豆丝和番茄熬汤,红色的番茄和黄色的土豆丝,再配上少许绿色的葱花,看颜色也很开胃促进食欲。

3、大暑节气喝姜枣茶:

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,传统中医认为,夏天吃姜不仅健胃、排湿,还能养血、补气。

在营养学中,姜的辛辣味道也具有健胃消食的效果,养护脾胃,改善食欲不振。

大暑节气养生,牢记三个禁忌

1、防中暑:

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