来源 : 互联网
时间 : 2021-08-23
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现在已经迎来了小满节气。小满的意思就是麦粒渐满。小满的到来就说明真正的进入夏天了，这个时候气温比较高并且多雨，闷热潮湿可以说是小满的气候特征。因为小满节气是从古流传至今的，所以也有很多的习俗，大家知道小满的时候吃什么好吗?
小满的习俗
小满民俗一：祭车神
祭车神是一些农村地区比较古老的小满习俗了。在以前的传说中“车神”，就是一条白龙，不是舒马赫哦!到了小满节气的时候，会在水车蓦上放上鱼肉、香烛等各种物品祭拜，比较有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水在祭拜的时候会将白水泼入田中，有祝福水源涌旺的意思。
小满民俗二：祭蚕
有传言小满的时候为蚕神诞辰，所以在小满节气的时候，江浙一带会有一个祈蚕节。我国的农耕文化一直都是“男耕女织”。女织的原料在北方就是棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝主要是养蚕结茧抽丝而得，要知道在我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
蚕可以说是娇养的“宠物”，因为它非常难养活。要知道在以前不管是气温、湿度都是养蚕的关键，桑叶的冷、熟、干、湿等也都会影响蚕的生存。因为蚕难养，古代把蚕视作“天物”。所以大家为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，大家会在四月放蚕时节举行祈蚕节。
小满民俗三：动三车
江南一带则有“小满动三车”的说法，有的地方称之为“祭三车”，三车指的是水车、丝车、油车。小满对于农民而言，是繁忙的时节，此时要保证田地里的水充足，如干旱少雨，就需要用水车引水灌溉;此时节，春蚕开始吐丝结茧，蚕妇则要忙着修整丝车，开始煮茧缫丝;田地里的油菜籽也成熟了，收割、打籽、脱粒、晾晒，后送到油坊去榨油。水车、丝车、油车三连转，所以就有了 “小满动三车，忙得不知他” 的农谚。
小满民俗四：抢水
旧时水车车水排灌为农村大事， “抢水”是流传于浙江海宁一带的农事习俗，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田。
小满民俗五：吃苦菜
苦菜是中国人早食用的野菜之一，遍布全国，医学上叫它“败酱草”，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用来治疗热证，古人多用它来醒酒。
小满吃什么
1、樱桃
枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分，尤其含铁量为水果之冠，含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍，对防治贫血、护眼大有益处。中医认为，其性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋补肝肾，养血美肤，强健筋骨，生津止渴，涩精止泻。