来源 : 互联网
时间 : 2021-08-24
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不知不觉已经迎来了夏至，这代表着夏天已经真正的来到了我们的身边，很多地区的气温都是非常高的，夏至可能有些人还不太了解，不知道是什么时候也不知道这时候有什么气候特点，今天小编会给大家做个简单的介绍。另外夏至养生吃什么?想了解就请看下文吧!
夏至养生吃什么
西瓜
西瓜是非常适合在夏至的时候吃的一样东西，因为它的含水量很足，在炎热的时候吃可以解暑、止渴。夏天很多人都非常的容易上火，受到季节的影响这是很正常的，而西瓜正好可以去火，所以说在夏至的时候吃西瓜是很好的，大家可以每天都少量的吃一点哦!
吃西瓜的时候不要只吃肉，它的瓜皮也是很有营养的，就是白色的那个部分，绿色的地方是不能吃的。大家可以在吃了西瓜之后，把白色的地方给切下来，然后放在水里面泡，爱吃甜味的就少放点糖，这样就是一道小点心了。或者放在锅里炒一炒，做成咸味的也可以。
莲藕
吃莲藕也是很好的，这个炎热的季节正是莲藕上市的时候。莲藕里面有很多的维生素以及矿物质，能够帮助我们降低血压和血脂。而且莲藕还具有健脾胃的作用，夏季很多人都会有食欲差的情况，在这个时候吃点莲藕可以让胃口变好，消化的能力增加。
桃子
眼下鲜桃上市，爱吃桃子的人又可以大饱口福了。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用於伴有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经等症状的人，常吃桃子可以强身健体、延年益寿。
虽然桃子营养丰富，富含胶质物。现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。
苦瓜
苦瓜性寒，味道很苦，有清邪热，解劳乏，清心明目等作用。苦瓜富含膳食纤维，可以延缓食物中糖类的吸收。除此之外，其中的维生素C含量也很高，约为黄瓜的六到九倍。苦瓜当中的胡萝卜素和其他矿物质含量也很丰富。
传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。有些人为了减轻苦瓜的苦味，会用开水煮。
但要注意，苦瓜遇热时间太长，虽然能去苦味，但维生素C的损失也会很严重。因此，用水焯苦瓜时间要短，或者采用浸泡法。即将苦瓜切片，放入冷水中浸10分钟左右，既减少苦味，又不失营养。除了做凉拌苦瓜，还可以将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。