猪肉的功效 常吃这种肉可以润燥

　　猪肉的功效是什么?虽然说猪肉是多数家庭每天都会吃的东西，但是似乎很少有人会去考虑这个问题。吃猪肉的时候方法有很多，由于猪肉的味道特别好，所以搭配很多东西都能做出美味的菜。猪肉的禁忌有哪些?一起来看文章了解吧!

　　猪肉的功效

　　润燥

　　吃猪肉具有润燥的效果，现在正好是秋季了，干燥的情况会很明显，在这个时候吃猪肉非常适合哦。如果身体太过干燥，可能会有心情烦躁以及喉咙发痒和便秘的问题出现，只要常吃猪肉以及银耳和荸荠这样的食物，就能改善干燥。

　　补充蛋白质和脂肪酸

　　吃猪肉的滋补效果很好，因为它的蛋白质以及脂肪酸含量都是很高的，这些成分能改善体质虚弱的问题。另外猪肉里面的铁也很多，贫血的朋友吃了能够改善贫血情况。但是我们应该常吃猪瘦肉，比较肥的肉则尽量不吃为好。

　　补肾滋阴

　　肾虚的朋友注意了，吃猪肉还有良好的补肾效果哦!当肾虚比较严重的时候，患者会有腰酸背痛、失眠、食欲低下以及少尿的症状，对于日常的生活是会造成比较大的影响的。如果能常吃猪肉这样的补肾食物，症状就会慢慢缓解。

　　猪肉的禁忌

　　猪肉不能和苍术同食

　　苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。

　　猪肉不能和大豆同食

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。