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你知道西洋参的功效与作用及食用方法吗

来源 : 中国网

时间 : 2015-11-13

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参鹿二君酒

资料:花旗参20克、鹿茸10克、白酒110毫升。

做法:花旗参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。

效能:温肾养精。参鹿二君酒的主要成分是花旗参和鹿茸。花旗参性凉,滋阴益气,安神除倦;鹿茸性温,温肾壮阳,益精补血,二者一温一凉,一阴一阳,阴阳得调,气血得补,精神乃治,故称之为参鹿二君酒。现代药理研究证明,花旗参具有显着增加心肌血流量,降低冠脉阻力,增强体质,对立疲惫等功用。鹿茸归于全身强壮剂,特别能够促进红细胞、血红蛋白生成,并可加强心脏的舒缩功用。2味药合作运用,对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、简单疲惫、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等,均有显着的防止和医治作用。

洋参养心酒

资料:花旗参10克、丹参30克、黄芪10、克莲子20克、白酒500毫升。

做法:花旗参、黄芪切成薄片,莲子打开去心,丹参切成5毫米长的小段,一起放入白酒中浸泡。

效能:养心化瘀。适用于冠心病病人以乏力、胸闷、心 前区痛苦为主要症状。

西洋参炖羊肉

资料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。

做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,参加适当滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。

效能:补中益气健体。

西洋参莲子汤

资料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适当。

做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适当,浸泡半日,再加适当冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可接连运用2—3次。

效能:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的成效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。

燕窝炖洋参

资料:燕窝、洋参各5克。

做法:将燕窝用水渗透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,写入多半满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止。

效能:益肺止咳,适用于肺胃阴虚所造成的的干咳、咳血、潮热盗汗。

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