你知道富含dha食物有哪些吗

咱们常常可以听到DHA这个名词，却不知道DHA到底有啥效果，也以为在奶粉中含量比较高。其实，DHA有助于宝宝健脑，并且咱们平时日子中的很多食物也富含DHA，今日就为我们介绍6大富含DHA的食物。

DHA优点多多

DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”，可见其对宝宝智力开展的重要效果。

英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商遍及高于常吃畜肉的孩童，这主要得益于鱼中丰厚的DHA。DHA在推进脑细胞发育、激起脑神经纤维延伸、添加脑容量、进步大脑敏锐度等方面成效卓著。其实，除了补脑，DHA对小朋友身体发育还有其他优点，除了补脑，DHA还有助改善视力和进步孩子免疫力。

6大富含DHA的食物

咱们平时日子中有很多食材都富含DHA，合适给宝宝食用。

母乳

初乳中DHA的含量尤其丰厚。不过，妈妈乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物构造。假如妈妈吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来历。

鱼类

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的有些又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

藻类

藻类食物所富含的DHA也是比较丰厚。

DHA制品

商场上有两种：一种是从深海鱼油中获取，另一种是从藻类中获取。

巧烹饪 别将DHA煮没了

在DHA的食物来历中，父母更多会挑选鱼来帮孩子弥补DHA。不过，煮鱼的方法决定了能为孩子提供多少DHA。不一样烹饪方法保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。通常情况下，主张妈妈们不要将鱼炸了，这么的烹饪方法营养流失得最严峻。

蒸鱼的时分，在加热过程中，鱼的脂肪会少数溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的丢失较少，DHA和EPA含量会剩下90%以上。可是假如烤鱼的话，随着温度的增加，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时分，鱼的脂肪也会有少数溶解，鱼汤中会呈现浮油。

因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前比较，会削减20%摆布。炸鱼时的DHA和EPA的丢失会更大些，只能剩下50%-60%。这是因为在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐步溶出到油中，而油的成分又逐步进入鱼体内的缘故。