桔子虽小 全身是宝

1.预防胃癌

味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的"诺米林"物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

2.预防喉癌

桔子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫桔红，去红外皮后的白色内皮叫桔白，临床也专用二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

3.预防口腔癌

桔络是指桔皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体;如食用不当，反而无益。

对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

4.能够预防肥胖与糖尿病

桔子对人体有非常大的帮助，每天适量食用，不仅可以预防肥胖、糖尿病外，还能减缓血管硬化速度，降低心脏病与中风病患机率。更惊人的是，癌症发生机会也会变少，因此研究人员对桔子有高度评价，建议大家每天都可以适量吃，达到维护健康目的，避免疾病缠身。

5.降低血液胆固醇浓度

桔子中含有川陈皮素(Nobileton)，属于黄酮类，已被证实能够降低血液中胆固醇浓度，还可以避免记忆力丧失，皮肤出现暗疮，对身体有非常大的好处，建议消费者在选购水果时，可以优先考虑桔子，每天适量摄取，促进身体健康，避免疾病发生。

6.避免脂肪肝

研究中，实验人员喂食小白鼠高热量饮食，分成给予川陈皮素与安慰剂二组，从数据中发现，安慰剂组别胆固醇与血脂明显上升，胰岛素分泌出现异常，血糖浓度偏高又不稳定，脂肪肝有增加倾向;但川陈皮素组别相对正常，没有提升前述任何现象，体重也没有增加，胰岛素分泌正常，也没有脂肪肝倾向。

7.减少心血管疾病风险

从研究结果推断，吃桔子可以帮助降低血管危险因子，预防血管硬化，减少血管壁沉积物，大幅降低心脏病与中风发生机会，对于三高患者是非常好的健康水果。不过，虽然川陈皮素有些微减肥效果，但需要非常大量的桔子才会有效，若能够粹取出制成健康食品，或许还能够帮助减肥，避免体重上升。