如何更好的给宝宝补充维生素C

维生素是一种营养素，它虽不供给能量，需要量又极少，但却是维持人体正常生理功能不可或缺的重要物质。维生素缺乏会影响生长发育;过量则会引起中毒。一般情况下维生素来源于食物，比如维生素A、B、C 、叶酸等;只有维生素D和烟酸可在体内合成。可合成又受一些条件制约，以至于合成量不足仍需适当补充。那么如何更好的给宝宝补充维生素C呢?

哪些食物里富含维生素C呢?

首先我给大家列举一下维生素C含量最丰富的一些食物：猕猴桃(水果之王)、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、柑橘、甜椒等等。

下面这一类是相对维生素C比较丰富的食物：草莓、大豆、萝卜、南瓜、木瓜、西瓜、菠萝、卷心菜、芦笋等等。

其实几乎所有的水果和蔬菜中都含有维生素C。

很多家长们可能会有一个误区，就是其实让宝宝吃水果要比宝宝喝果汁更容易吸收维生素C，而且吃水果可以摄入相对更低的纤维素，可以让宝宝更容易排便。

由于维生素C溶于水，因此很多因素都会对食物中的维生素C造成影响，家长们在烹饪时要下面几点。

1.新鲜的水果是最适应宝宝适用的。如果水果要长期保存，尽量放在阴凉、低温的地方。

2.尽量不要用铜锅烹饪宝宝的食物，铜锅会加大维生素的流失。

3.蔬菜在烹饪的时候，尤其是绿色的蔬菜时间尽可能的短，菜叶出锅的时候最好还是绿色的。

4.成熟的水果里面的维生素C含量最高，所以给宝宝吃成熟的水果是很好的。

5.尽量不要通过给宝宝吃市面上加工过的产品，因为本身在加工工程中，就会损失大量的维生素C。

6.过度烹饪会严重破坏食物中的维生素C，所以不要用高温烹煮给宝宝吃的食物，保持刚刚熟的程度最佳。而且加工的方法上，最好的方式是蒸。

希望大家的宝宝都健康快乐!