来源 : 互联网
时间 : 2016-02-22
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虽然很多人都不喜欢吃鲜山楂,毕竟鲜山楂还是很酸的,但是很多人拿干山楂片来泡水喝,这是因为山楂具有生津止渴,而且还具有很高的营养和药用价值,那干山楂泡水喝的功效有那些呢,和泡山楂水不仅能够活血化瘀,健脾养胃,还具有驱虫的功效,实在是一种很好的泡水喝食材。那么干山楂片泡水的功效有哪些呢?
山楂干含绿原酸(chlorogenicacid)、咖啡酸、山楂酸(crataegolicacid)、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。
山楂干的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用。从山楂中分离的黄酮成分有30余种,主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质,有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外,山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量VitC等。
干山楂片泡水的功效:
1、干山楂泡水之后具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。
2、山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效。
3、山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。
4、山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素,钙含量居水果之首,胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃,最适于小儿食用。
5、山楂味酸性甘,可健脾消积,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全消化吸收,对减肥有利。每天饭后喝上一杯,脂肪想囤积都难。