来源 : 中国网
时间 : 2016-02-26
A+
烤鸡翅，想必是很多人喜欢吃的，但是很多人是不会做的，并且很多人做出来的烤鸡翅不入味，吃起来就像是炖的鸡翅的感觉，吃起来没有脆脆的感觉，那么烤箱烤鸡翅要怎么做呢?和大家分享一下。
方法一：准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。
把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。
烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。
打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
方法二：准备好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用。
鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。
把鸡翅用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。
接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。
再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀。
然后把烤箱预热180度，5分钟即可。
把翅中放入烤箱的中层烤架上，烤架下要放个托盘，以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿即可出锅了。
烤鸡翅的做法是很有多的，上面介绍的是最为主要的两种，并且做出来也是很美味的，在生活中我们可以根据自己的口味进行作料的添加，根据口味进行咸淡的调节，希望对大家有帮助。