治疗感冒的食疗法有哪些
来源 : 互联网
时间 : 2016-03-15
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感冒是秋冬季节的常见病。感冒期间人们不想吃东西很正常，但吃得太少会拖延病程，不利身体恢复。伤风感冒，饮食宜以清淡为原则，忌辛辣油腻食物，初期宜多饮水，饮食以粥、面食为主，但必须保持足够的饮食摄取量，坚持一日三餐，按时进食。感冒后期，可以选择合适的食材中药煲汤，以助恢复。那么治疗感冒的食疗法有哪些呢?
感冒前期多喝粥
感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
风寒感冒
症状：发热，怕冷甚至打寒战，无汗，周身酸痛，鼻塞。
食疗方式：生姜苏叶葱白粥
做法：苏叶10克、葱白3根、生姜3片，白粥熬好后放入，再次煮沸后用油盐调味就可食用了。生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。苏叶、葱白也有发散风寒的效果，苏叶在一般药店就可买到。
流行性感冒
症状：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状出现较迟。
食疗方式：白萝卜茶叶粥
做法：白萝卜100克、茶叶5克，食盐适量。白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐熬粥。茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃、止咳化痰之功效。
风热感冒
症状：发热，咽部肿胀，鼻塞，口渴，大便干燥。
食疗方式：桑叶葛根枇杷粥
做法：桑叶18克，葛根30克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克，将上述药物洗净切碎，加水适量煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，调味趁热服。
感冒后期宜喝汤
中医认为，感冒后期宜用健脾开胃之品，如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等。
黑木耳枸杞乌鸡汤
做法：乌鸡肉100克，枸杞30颗，黑木耳15克，生姜适量。黑木耳水发，生姜切片，枸杞与乌鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。此汤能清肠解毒、补益脾胃。
黄芪党参汤
做法：党参20克、黄芪10～15克，水煎服，每日2次。现代药理研究证实，党参能提高机体的免疫功能和抗病能力，并且具有抗疲劳、抗高温等作用。黄芪具有增强机体免疫功能、抗衰老、抗应激、提高机体抗病能力、保持机体内环境平衡等作用。
西洋参麦冬鸡汤
做法：鸡肉100克，西洋参10克，麦冬15克。西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。此汤大补元气，能提高机体免疫力，具有驱除病毒的作用。
银耳大枣汤
做法：银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗，冰糖30克。银耳水发，大枣去核，枸杞过水洗净，冰糖加水同炖至黏稠状时即可服用。此汤可健脾润肺。