菊花的营养价值及入药方法

在实际的治病养生的过程中，菊花的功效与作用可以通过不同的入药方式加以体现，下面就为大家推荐几种有关于菊花的入药方式：菊花酒、菊花粥、菊花茶、菊花糕、菊花枕、菊花护膝等方法，大家在日常生活中可以根据自己的疾病需要选择对应的保健方式。那么菊花的营养价值及入药方法有哪些呢?

菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。

菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。

菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的菊花肉片，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。

菊花茶可以通过不同的药材配伍达到不同的保健价值，除了以上为大家推荐的几种菊花的泡饮及其他运用方式之外，在生活中也可以制作一些如菊花山楂茶、三花茶、菊花蜜饮等饮品饮服。