春季吃什么养生菜好呢？

置信很多朋友关于春季养生菜并不理解，那么，春季吃什么养生菜好呢?下面就为大家介绍：

1.青葱

青葱跟洋葱都属于葱家族，对安康益处多多。除了大家熟知的加强抵御力，青葱还含有槲皮素，是一种抗氧化物，有助舒缓时节性过敏的病症，还能降低血压、预防心脏病。

2.菠菜

菠菜含有维生素C和叶酸，有助加强免疫系统、缓解过敏现象。菠菜还含有叶黄素和玉米黄素，能够维护视力安康。另外，菠菜也富含甜菜硷(betaine)，能够强化运动时的表现。

3.芦笋

芦笋含有叶酸，以及丰厚的维生素K、维生素A，前者能够协助钙质顺利抵达骨骼，后者能增强免疫系统和肌肤安康。

4.芝麻菜

你的色拉只要萝美生菜吗?无妨加几片芝麻菜吧!芝麻菜不只能丰厚料理的口感，还含有丰厚的矿物质「镁」，有助维持骨骼强壮、肌肉强壮，还有免疫系统安康。

5.碗豆

碗豆含有不少的维生素C，也是植物性蛋白质的良好来源。此外，碗豆的膳食纤维也很丰厚，可说是高纤食物，有助维持肠道安康、增加饱足感，鲜甜的滋味更是讨喜!