玫瑰茄有什么功效与作用 怎么食用

玫瑰茄有什么功效与作用 怎么食用?玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。玫瑰茄又叫做洛神葵或者洛神花，是一种草本植物。玫瑰茄里面含有丰富的蛋白质以及有机酸，还有多种矿物质和大量的天然色素，对高血压、心脏病等都有一定的治疗作用。玫瑰茄是一种人类近年来菜逐渐发现并食用的食品原料，它能够加工成各种食品，从玫瑰茄提取出来的色素是天然的着色剂。玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。那玫瑰茄有什么功效与作用 怎么食用呢?

玫瑰茄的功效与作用：

1、玫瑰茄是一个很好的天然保健药物，有开胃、润肠、润肺之功效。

2、清凉解毒利水，降血压冲泡方法：放适量的玫瑰茄直接用开水冲泡，即可食用。

3、玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸能抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生，有降压、强化血管弹性的功效。

4、玫瑰茄含有丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂，有清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。

5、此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。

玫瑰茄的使用方法：

一、玫瑰茄冻饮的做法：

1、将玫瑰茄放入壶中，倒入400ml开水浸泡10分钟，

2、再加入一勺鱼胶粉、一勺蜂蜜搅拌均匀，

3、最后加入些许柠檬汁调味，晾凉后倒入容器中放入冰箱冷藏至凝固，

4、用玫瑰茄冻的冰块，可做冷饮，一次放几块洛神花冰，喝起来酸爽可口。

二、洛神花柠香萝卜的做法：

1、将萝卜切成镂空的大片，

2、把玫瑰茄、冰糖和柠檬片放入小锅中，加入水，煮开大约3分钟，使汤汁变红，

3、关火，趁热加入萝卜片，汤汁最好没过萝卜片，

4、凉后加入蜂蜜，腌制2小时以上，即可食用。

通过小编的介绍，大家知道玫瑰茄有什么功效与作用 怎么食用了吗?看到玫瑰茄有这么多功效，又能做的这么美味的，有没有想尝一下的冲动呢？