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山楂酱的做法你知道吗

来源 : 中国网

时间 : 2015-12-02

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家庭克己好吃山楂酱的做法:山楂的营养价值十分的高,简直能够说涵盖了一切生果的营养成分,特别是它小小的身体里边富含丰厚的有机酸。山楂很受小孩子和晚年兄弟所喜爱,能够生食,也能够加工成一些小吃,例如:山楂糕或者是山楂酱。其次,山楂还有极好的药用价值,不光能够健脾,还有利肠胃的活动和消化。那么今日就介绍家庭克己好吃山楂酱的做法。

家庭克己好吃山楂酱的做法

山楂尽管极好,可是怀孕的女性兄弟不宜多吃,由于山楂能够缩短女性兄弟的子宫,严峻的会引起流产景象。别的,山楂能够推进咱们体内胃酸的添加,所以说,空腹的兄弟们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下:

1. 选新鲜山楂洗净。

2. 去蒂去把,拦腰切一圈后扭一下,轻松的去掉核。

3. 处理好的山楂放入锅中,加水700克,煮15分钟。

4. 选新鲜山楂洗净。

5. 煮好的山楂酱很浓稠,汤汁只剩很少。

6. 倒入照料机拌和成糊。

7. 拌和好山楂糊重新倒回锅中。

8. 冰糖中加水300克。

9. 小火熬成糖浆,以糖浆能够轻微拉出细丝为准。

10. 将熬好的糖浆渐渐倒入山楂糊中,边到边拌和。

11. 糖浆倒完后再充沛拌和均匀就能够了。

12. 凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠,可是不会有一点点增稠剂的哦。

以上用的方法也是做山楂糕的过程流程,还能够把冰糖直接加到山楂里边进行熬制,可是条件是冰糖有必要在打成粉末的状态下进行熬制,否则,熬起来时刻会十分的绵长,假如要直接加冰糖进行熬制的话还需要不一样的拌和,否则的话很简单呈现糊锅的状况。

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