来源 : 中国网
时间 : 2015-11-25
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一个好的养分搭配餐对身体的吸收是有很大的协助的。搞养分的人挂在嘴边最多的一句话即是：食物多样，平衡膳食，均衡养分。说白了即是啥都吃，但啥都别过量，尽也许多选择食物品种。这么的优点可多呢!
质料：
火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵。
调料：
干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒数粒、葱、姜、蒜各少量。
做法：
1、牛肉片化冻，葱、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些。
2、娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中。
3、锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味。
4、将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，参加热水。
5、水沸腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散。
6、煮至牛肉片完全变色，再持续加热顷刻，捞出外表的浮油倒掉。
7、根据口味调入少量盐调匀出锅，倒入装娃娃菜的容器中即可。
搞养分的人挂在嘴边最多的一句话即是：食物多样，平衡膳食，均衡养分。
说白了即是啥都吃，但啥都别过量，尽也许多选择食物品种。
食物多元化的优点：
1、养分素摄入更均衡(也许多选择食物品种，最佳能做到天天5种蔬菜2种水果、1个蛋、1袋奶、1份肉，以及五谷杂粮共20种以上食物品种，这么能得到足够又均衡的养分)。
2、吃得更安全(啥都不过量，危险涣散，饮食更加安全)。
3、养分素互补(如谷类+豆类，使蛋白质利用率得到提高)。
4、丰厚餐桌内容(品种繁复、口味各异、颜色丰厚，就餐要“好色不专注”)。
5、可使养分素表现协同效应(如富含维生素C的食物+含铁食物，可提高铁的吸收率)。
6、混合膳食下降血糖上升速度，有利操控血糖安稳。
7、有利于操控总热量，特别适用于要操控体重的人群。